Höst gryta

1Kg Grytbitar av tacka.
1 Lök
2 Zuchini
Färsk Oregano Timjan CitronTimjan Basilika och Mejram
5 Vitlöksklyftor
Salt
Peppar
Ett knippe Morötter
Hackad spenat
2dl rött vin
1 burk kokkosmjölk



Hacka löken och stek den med smör salt o peppar lägg i köttet stek på mellan värme.  Lägg i morötterna och de andra krydorna. Stek det i 20 minuter häll sen vinet låt det puttra ytterligare 20 min. Häll i kokkosmjölken låt det puttra 20 min.. Skär zuchinin i bitar och lägg i och lägg i spenaten låt det puttra ytterligare 20 min.

Serveras med Fullkornbullgur


Risotto

Koka basmatiris till 4 personer
Lägg i1 burk konservarade champinoner
1 burk majs
1 1/2 burk kokosmjölk
10 hackade soltorkade tomater
5 kvistar färsk  oregan
5 kvist

Välkommen till min nya blogg!

Här kommer jag samla mina recept

Om

Min profilbild

Leine

RSS 2.0